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いよいよ今年も、待ちに待った「寒鯉まつり」が2月1日(土)～28日(金)の期間限定で開催されます！ 寒鯉とは？ 冬の寒さの中で育った鯉は、身が引き締まり、脂がのって格別な美味しさ。とろけるような舌触りと濃厚な旨味が特徴で…