【生産者：肉のもりやま】

佐賀県の豊かな自然の中に常時千頭ほどの佐賀産黒毛和牛を扱う森山牧場は、全国霜降りチャンピオン牛も輩出する牧場では広い牛舎にストレスの無い環境作りと、独自に配合した飼料を与え、最高級の黒毛和牛を育てている。また生産・加工・販売を自社で行い、柔らかくジュージーで美味しい佐賀和牛は県内でも高く評価されている。