中村屋羊羹本舗

小城駅から徒歩5分辺り、増産が必須の近代化された昨今の羊羹製造業に、頑なに昔ながらの製造方法で作る羊羹店があります。通常は扱いやすいボイラーで均一的に温める釜は使わず、あえて調整が難しい直火釜にこだわり、昔ながらの小城羊羹の製造方法で一本の羊羹を仕上げていきます。小さな軒先の店舗には無添加・無着色で丹精を込めて煉り上げた小城羊羹が並びます。どこか懐かしい昔ながらのパッケージの中には職人ならではの甘味が詰まっています。